【雑穀ごはんの簡単な炊き方】体重52.7kg⇒52.4kg（2026年8月4日火曜）

ダイエット中の方は白米より【雑穀ご飯】がおすすめ、

私はほぼ毎食食べていますが、炊き方はとても簡単で美味しいです。

雑穀ご飯の炊き方と2026年8月4日火曜の食事日記を

ご紹介します。

朝食

食べた時間：午前8時30分

●雑穀ご飯　110g

（おからパウダー、ショウガパウダー、乾燥わかめ適宜、

絹ごし豆腐150g、粉末味噌汁あさげを載せ、お湯を注ぐ）

●ゆで卵　1個

●さつまいも　中1／3本（電子レンジで蒸したもの）

●きゅうりの糠漬け（自作・昨夜の残り）

●ノンオイルツナ缶　1個

●プレーンヨーグルト

（黒ゴマアーモンドきな粉とフルグラを適宜プラス）

●バナナ1本

●カフェオレ（ミルクのみ、砂糖なし）

昼食

食べた時間：午後2時35分頃

●雑穀ご飯　110g

●緑黄色野菜（小松菜、ピーマン、人参）の蒸しサラダと魚肉ソーセージ

●ゆで卵　1個

●さつまいも　中1／3本

●納豆1パック

●プレーンヨーグルト（朝と同じもの）

●レモングラスのハーブティー

 

いつも昼の野菜はキャベツを食べるのですが、

切るのが面倒だったので、すでに旦那のお弁当用にカット済み

だったピーマンや小松菜を使いました。

キッチンはさみで細切りにすると、包丁で切るより簡単です。

間食（おやつ）

●食塩無添加アーモンド　10g入り1袋

●べビチーズ　1個

●カカオ70％ダークチョコレート

●カフェインレスコーヒー

おやつももうほぼ毎日定番化していますね。

今は家にあるものを優先して食べているためです。

 

夕食は冷凍弁当でズボラ飯

食べた時間：午後7時45分頃

●雑穀ご飯　110g

●冷凍弁当（生協で購入）

（野沢菜ご飯とおろし豚しゃぶしゃぶ、がんもの煮物）

●蒸しキャベツ、小松菜

さばの和風トマト煮添え（レトルト）

●もずくとミニトマト

週に1～2回は冷凍の宅配弁当を使って夕食作りでラクをします。

電子レンジで温めるだけなので、おかずが少ない分

簡単なサラダを作ります。

冷凍弁当の栄養成分

生協で購入した冷凍弁当は【野沢菜ご飯とおろし豚しゃぶしゃぶ】。

 

メーカー名は「ヨシダ」。

ご飯にはもち麦が入っています。

エネルギー	414Kcal
たんぱく質	12.1g
脂質	17.8g
炭水化物	51.6g
食塩相当量	1.0g

何とこのお弁当の塩分は1.0g！

そんなに薄味だとは思えないほど味がしっかりついていて、

ご飯おかず共にとてもおいしかったです。

自分ではこんなに塩分の少ないお弁当は作れそうにありませんので、

とても重宝します。

運動

やった時間：午前11時ころ

フラフープ　連続500回と脚のストレッチ

体重

計量時間：朝7時30分頃

体重：52.4kg

簡単おいしい雑穀ご飯の炊き方

ダイエット中の方におすすめしたいのが【雑穀ご飯】です。

食べるメリットとしては、

低GI食品で血糖値の急上昇を防ぐ。

食物繊維やミネラルが豊富。

いろいろな種類の雑穀が入っているので食べ応えがある。

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炊き方はたったこれだけ

雑穀は特に研いだり、計量する必要はありません。

数種類の雑穀がミックスになった、

個包装の雑穀ご飯の素を使います。

 

1．お米を研ぎ、普通の水加減にする。

2．雑穀スティックを1本研いだ米に加える。

3．普通に炊く。

 

 

気になるお味ですが、まったくクセはなく普通の白米と同じように

食べられます。

もち麦や豆の食感が楽しく、量を減らしても食べ応えがあります。

個包装の雑穀ご飯の素があれば簡単に作れるので、

ぜひ試してみてくださいね！

 

 

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