糖尿病でも甘いおやつを我慢しない【遠藤製餡のゼロカロリーようかん】
糖尿病が気になるけど、ようかんって食べていい？
糖尿病の人でも我慢しないで食べられるようかんはある？
そんな方におすすめなのが、遠藤製餡のゼロカロリーようかんです。
目次
遠藤製餡のゼロカロリーようかんとは？
糖尿病の方は甘いおやつを一切食べてはダメ、ということはなく、
甘いものは控えめにするとか、血糖値を挙げる炭水化物の適正量は守る
などすれば、食べてもOKとされています。
遠藤製餡のゼロカロリーようかんは、エリスリトールやラカンカなどの天然由来
の甘味料のみを使ったゼロカロリーのスイーツです。
＊健康増進法の栄養成分表示基準で100gあたり熱量が5kcal未満の為、
ゼロカロリーと表示しています。
栄養成分は、例えば人気の「ゼロカロリー水ようかんこしあん」の場合、
熱量 0kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.1g未満
炭水化物 10.8g
糖質 8.9g
食物繊維 1.9g
食塩相当量 0.07g
となっています。
Rゼロカロリー水ようかんこしあん
遠藤製餡のゼロカロリー水ようかんこし。
3月～9月までの春夏限定「ゼロカロリー水ようかんこし」。
小豆の繊維から作ったこし餡仕立ての水ようかんで、天然原料由来
の甘味料のみを使用しています。
内容量：90g×24個入
価格：4,320 円(税込み4,666 円)
6個入は、価格：1,080 円(税込み1,166 円)。
Rゼロカロリー水ようかん抹茶
ゼロカロリー水ようかん抹茶。
水ようかん抹茶も春夏限定商品です。
6個入と24個入りがあります。
Rゼロカロリーチョコようかん
ゼロカロリーチョコようかん。
天然原料由来の甘味料だけを使用したチョコようかんは、
「ねっとりとした食感がクセになる」と評判です＾＾
賞味期限が長い
遠藤製餡のゼロカロリーようかんの賞味期限は、常温保存で120日間と
長期保存が可能です。
ただし、直射日光や高温での保存は避けましょう。
ゼロカロリースイーツの甘味料について
遠藤製餡のゼロカロリースイーツに使われている主な甘味料は、
・エリスリトール
・ラカンカ抽出物
・ステビア抽出物
・ソーマチン
などで、それぞれ天然由来の甘味料です。
どんな甘味料なのでしょうか？
エリスリトール
エリスリトールは自然界に存在する甘味料で、糖アルコールの1種です。
キシリトールやソルビトールの仲間です。
カロリーはほとんどなく、ゼロキロカロリーです。
甘さは砂糖よりも弱く、砂糖の7～8割の甘さです。
エリスリトールは体内で吸収はされても代謝はされないので、
実質的な糖質は0gです。
血糖値に影響を与えない糖質なので、糖尿病など血糖値の管理が
必要な方には、利用しやすい甘味料です。
ラカンカ抽出物
ラカンカはウリ科の植物から採れる天然の甘味料で、甘さは砂糖の
300倍もあります。
ラカンカ（羅漢果）の実。
よって少量でも十分甘さが感じられるため、実質ノンカロリーで利用できます。
カロリーや糖質を抑えた商品に使用する際は、エリスリトールやステビア
抽出物など他の天然甘味料と配合して使われることが多いようです。
ステビア抽出物
ステビア抽出物は、南米原産のキク科の植物・ステビアの葉から抽出した
天然由来の甘味料です。
ステビアの葉。
甘さは砂糖の200~300倍、食品添加物として一般的に良く知られています。
ステビアは炭水化物を含まず、糖質は実質的にゼロ。
血糖値やインスリン値上昇に影響を与えない甘味料とされています。
ソーマチン
ソーマチンとはあまり聞きなれない名前ですが、
クズウコン科の「ソウマトコッカス・ダニエリ」という植物の種子
から採れるタンパク質系の天然由来甘味料です。
甘さは何と3,000～8,000倍もありますが、甘さがゆっくり現れると
いう特徴があり、甘み付けというよりは、風味を良くするために使われる
ことが多い甘味料です。
まとめ
糖尿病が気になる方や、高血圧で体重を減らしたい方また一般的なお菓子の
糖質が気になる方、
遠藤製餡のゼロカロリーようかんをはじめとするスイーツには、
実質糖質やカロリーゼロの天然甘味料が使われています。
甘いものが食べたいときは我慢せず、ゼロカロリースイーツをぜひ利用して
みてくださいね！
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