50代の糖質制限に【オイシックスの油揚げ納豆詰めレシピ】低カロリーで大満足のシンプル自炊おつまみ
「更年期を過ぎてから、お腹まわりがすっきりしない…」
「自炊ダイエットをしたいけれど、夜遅くに重いものは食べたくない」
そんな50代女性のヘルシーな晩酌や夜食にぴったりなのが、Oisix（オイシックス）の
食材で作る「油揚げの納豆詰め（納豆きつね焼き）」です。
市販の油揚げだと油抜きが面倒だったり、納豆特有のにおいが部屋にこもるのが
気になったりしませんか？
オイシックスの「ふっくらジューシー油揚」なら油抜き不要でトースターに入れるだけ。
さらに「におい控えめのすっきり納豆」を組み合わせれば、調味料は最低限でも
大満足の「極上ヘルシーおつまみ」が5分で完成します。
糖質を抑えながら、大人に嬉しい大豆イソフラボンやタンパク質を美味しく補給できる
簡単レシピをご紹介します。
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簡単すぎるレシピ「油揚げの納豆詰め」
簡単すぎてレシピと言っていいのか
わかりませんが・・・
「油揚げの納豆詰め」（納豆のきつね焼）の作り方を
ご紹介します。
＜材料＞
oisixのふっくらジューシー油揚げ
・・・1袋（2枚入り）
すっきり有機納豆
・・・・2パック
（お好みで）茹でたオクラ
・・・・・2～3本
なければ長ねぎや小ねぎの小口切り
・・・・・適宜
＜作り方＞
１．油揚げは軽く水洗いして、油分を落とす。
２．油揚げを半分に切り、袋を開いておく。
３．納豆をボウルなどに入れ、付属のたれと混ぜ合わせて調味する。
４．オクラは水で洗って、指で軽く産毛を取り、熱湯で1分ほどゆで、水にさらす。
オクラが冷めたら、小口切りにして３と混ぜ合わせる。
５．３を４等分ずつ油揚げの袋に詰め、ようじで止める。
６．フライパンにごま油などを熱し、油揚げの表面がカリッとするまで焼く。
７．器に盛る。好みで醤油やポン酢などをかけてたべるとおいしい。
オクラの代わりに納豆に刻みネギをしっかり混ぜ込んでもおいしいです。
ネギのシャキシャキした食感が加わることで噛む回数が増え、満腹感も高まります。
油揚げと納豆、どちらかというと地味な？食材ですが、大豆のたんぱく質が摂れる栄養満点
のおかず兼おつまみ！もちろんご飯にもよく合いますよ～＾＾
【油抜き不要】ふっくらジューシー油揚げ
上記のレシピで使うオイシックスの『ふっくらジューシー油揚』は、
一番搾りの菜種油で揚げられているため、面倒な油抜きが一切不要です。
表面をトースターやフライパンでサッと焼くだけで外はパリッと香ばしく、
中は肉厚でジューシーに仕上がります。
この肉厚感があるからこそ、お肉を食べているような高い満足感が得られて、
ダイエット中のドカ食いが防げるんですよ！
スーパーの油揚げと違って油っぽくない
スーパーで売っている油揚げって、ジューシーでふっくらしたものが少ない
と思いませんか？
油っぽかったり、食感がよくなかったり。
oisixのふっくらジューシー油揚げは、その名の通りふっくら柔らかい油揚げです。
油揚げに納豆を詰めて焼くと、表面のカリッとした食感と中のジューシーな柔らかさと
大豆の旨味が楽しめます。
またオイシックスのふっくらジューシー油揚げは、煮物やおでんにそのまま
投入してもおいしいんですよ！
煮汁をたっぷり含んで柔らかく煮えるので、主役級の材料に変身します。
買い物に行けずに何もない時に活躍すること間違いなし、
冷蔵庫に常備しておきたい食材の一つです。
利用者の口コミ
ふっくらジューシー油揚げの利用者の口コミを集めました。
みそ汁の具にするのが気に入っており、カットして小分け冷凍しています。
ふかふかしていて油っぽさがありません。
市販の油揚げは袋に油がたまっているものが多いですが、
オイシックスのふっくらジューシー油揚げは、さらっとしていて
油っぽさがありません。
大豆の味が感じられておいしいです。
口当たり、歯ごたえ、味、すべて気に入りました。
値段も高すぎる事もなく、油揚げはOisixに決まりです＾＾
2枚入りですが、思ったよりボリュームがあり、満足です。
トースターで焼くと、カリカリに焼けます。
醤油をかけて食べるとおいしい！
豚汁や炊き込みご飯などに使います。
毎回購入する「マスト商品」です。
【におい控えめ】すっきり有機納豆について
油揚げの中に入れる納豆は、オイシックスの『すっきり有機納豆』を使っています。
画像：オイシックスサイトより。
徹底した温度管理で納豆特有のツンとした臭みが抑えられているため、
焼くことで匂いが引き立ちすぎる心配がありません。
大豆本来の甘みが強いので付属のタレを半分にするか、ほんの少しの減塩醤油をたらす
だけのシンプルな味付けで十分に美味しくいただけます。
利用者の口コミ
私は納豆が苦手でしたが、この「すっきり有機納豆」は別物です！
小粒で臭みが無く、粘りもたっぷりで身体に凄く良さそうです。
豆の美味しさを感じられる納豆です。
普段買っている納豆の金額に、数十円足してこの味が食べられる
ならと思い、リピートしています。
さっぱりとした後味で、毎日食べても飽きないと思います。
苦みや臭みもなく、ツルツルと食べられる納豆でした。
納豆嫌いでも食べられると思います。
スーパーの安い納豆にありがちな、変な臭みや癖がありません。
豆が小粒でやわらかくふっくらおいしいです。
スーパーの特売の納豆とは明らかに違うと思います。
納豆チャーハンにしてもイケる
そのまま食べても、油揚げ詰めにしてもおいしい
「すっきり有機納豆」ですが、納豆チャーハンにしてもおいしく頂けます。
＜作り方＞ ＊1人分
１．納豆1パックに、醤油大さじ半分と添付の練りがらしを混ぜる。
２．卵1個は溶きほぐし、軽く塩こしょうで味付け、野沢菜や高菜漬けなどの青菜漬け
適宜小口切りにして、水気を絞る。
３．フライパンに油大さじ1を熱し、２の溶き卵を入れて強火で半熟状に炒め、お皿に取り出す。
４．熱したフライパンに油大さじ半分ほど追加し、１と２の青菜漬けを
炒め、温かいごはん茶碗1杯分を入れ、さらに炒める。
５．４に３の卵を入れ、さらに炒め合わせる。好みで塩コショウで味付けをして完成。
Oisixの優秀食材でストレスのない大人の自炊ダイエット
今回ご紹介したオイシックスの食材で作る「油揚げのネギ納豆詰め」は、
糖質を抑えながら大豆の栄養を丸ごと摂れる、50代の体に嬉しい最強のヘルシーメニュー
です。
面倒な油抜きがいらない肉厚な油揚げや、においが気にならない納豆など
「上質な食材を選ぶこと」こそが、大人のシンプルな自炊ダイエットを無理なく
長続きさせる1番の秘訣になります。
調味料でごまかさない、素材本来の本当の美味しさをぜひ一度体験してみてくださいね。
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毎日のカロリー管理や料理に疲れてしまった時は…?
「体に良い自炊を続けたいけれど、クタクタでキッチンに立ちたくない日」や
「自分で毎食カロリー計算をするのがしんどい時期」もありますよね。
無理をしてダイエットが苦痛になっては元も子もありません。
そんな時のために、我が家では管理栄養士がしっかりカロリーと塩分をコントロール
してくれる「ワタミの宅食」を賢くローテーションに取り入れています。
自炊をお休みしたい日のお助けアイテムとして、50代からの健康ダイエットを
賢く楽に続けるコツをこちらの記事で詳しくまとめています。
合わせて参考にしてみてくださいね。
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油揚げに詰めて香ばしく焼いた納豆は、糖質オフのおつまみとして優秀なだけでなく、
大豆の栄養をしっかり摂ることができます。
実は納豆に含まれる健康成分が脂肪肝の予防や改善にも効果的と注目されています。
詳しいメカニズムについては『納豆で脂肪肝改善』の記事で解説しているので、
大人の健康管理が気になる方はぜひあわせてご覧ください。↓↓↓↓↓↓↓↓
