サイト運営者の50代新潟在住の料理好きの主婦、みぽりんです。
2020年11月、食生活アドバイザー（R)2級の資格を取得、
2023年10月、新潟県登録販売者試験に一発合格し資格を取りました。
私は栄養の専門家ではありませんが、28年の主婦の経験を通して身に着けた、
家族の健康と栄養を考えた食事作りのコツや、一般的な病気に関する知識などを基にブログを書いています。
また私にも離れて暮らす70代、90代の高齢の親がおりますので、
高齢者の食事や健康管理はもちろん、食事以外の生活の心配事に関する情報も併せて、ブログで発信していく予定です。
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