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オイシックスの深層水育ち富士山麓たまごは卵かけごはんにおすすめの濃厚な卵!TKGによく合う醤油も定期宅配で買えます

卵かけごはんファンの方にぜひおすすめなのが、オイシックスの「深層水育ち富士山麓たまご」、味の濃いたまごなので、卵かけごはん(TKG)として醤油と一緒にシンプルに味わってほしい人気の卵です。

オイシックスの深層水育ち富士山麓たまごとは?

静岡県は富士山麓で、すくすくと育った鶏から生まれた卵が「深層水育ち富士山麓たまご」です。
山の中の静かで清浄な環境で育った鶏が生んだたまごは、黄身にコクとやわらかさがあり、
香りのよい絶品卵です。

オイシックス富士山麓たまご10個入り

鶏は暑いところが大の苦手。
富士山麓・標高900mの山の中は、空気が清浄なだけでなく冷涼で、鶏にとっては絶好の環境です。
ここで地下500mからくみ上げたバナジウムを含む富士深層水や、原料や質にこだわったエサを鶏に与えて育てています。

深層水育ち富士山麓たまご生産者は、株式会社 富士山ポートリーです。
標高900m、周囲を森林に囲まれた富士山麓は、鶏にとって冷涼で快適な環境です。
鶏は暑さが大の苦手で、暑さに弱いため、良い卵を産むには涼しい場所で暮らすのが最適なのです。
さらに鳥たちには、地下500mからくみ上げたバナジウムを含む富士深層水をあたえており、
水も鶏がおいしい卵を産むポイントになっています。

また富士山ポートリーさんでは安心安全なたまご作りの一環として、全ての鶏にワクチン接種による
疾病衛生対策を行っているほか、定期的な鶏の健康診断も実施しています。
こうした鶏の健康対策を十分行うことで、安全なたまごを消費者にお届けすることができます。

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富士山麓たまごで!おいしい~卵かけご飯の食べ方

卵かけごはん(TKG)は、ご飯の上に生卵を乗せたらはしでかき混ぜ、しょうゆをたらして食べる、というのがよく知られている食べ方ですが、調べてみると、これ以外にもっと美味しい食べ方が!

1.卵を割り、黄身と白身を分ける。
2.白身をご飯の上にのせ、白っぽくメレンゲ状になるまで箸でぐるぐると混ぜる。
3.2の上に黄身を乗せ、少しずつ崩しながら混ぜる。好みで醤油を数滴。

黄身と白身を分けて混ぜると、ふわふわとしておいしい卵かけご飯になるとは知りませんでした。
黄身と白身それぞれのおいしさも味わえるので、ぜひおためしあれ。

放し飼いの鶏
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オムレツやスクランブルエッグもおすすめ

富士山麓たまごは加熱しても黄身の色が褪せにくく、どんな卵料理にも使えますが、
黄身の色を生かしたオムレツやスクランブルエッグもおすすめです。

生食でおいしく頂ける卵なので、オムレツやスクランブルエッグにするときは加熱しすぎないよう、
半熟で仕上げるのがポイントです。

調理法はシンプルに、1人分で1個卵を溶いたら塩コショウで味付けし、あとはフライパンにバターを溶かして、
一気に卵液を流し込みます。

オムレツ

味の良い卵なので、形が多少崩れてもご愛敬♪

栄養豊富な優秀食品・卵

卵はたんぱく質のほか、ビタミン、ミネラル、鉄、カルシウム、リン、脂質、亜鉛など、ほとんどの栄養素が含まれており、「完全栄養食品」とも呼ばれています。
良質なたんぱく質の目安となる「アミノ酸スコア」は、100に近いほど良質とされていますが、卵のアミノ酸スコアは100です。

卵1個は約50gで、カロリーは約76キロカロリーです。

「卵のコレステロールが気になるので、食べるのは控えたほうがいいのでは?」と言う声もありますが、
1日に何個食べてもOK、個数制限はないとされています。

また毎日卵を食べても、コレステロール値や血糖値には悪影響はないということがわかってきました。

最近では1日2個は食べましょう!というキャンペーンを全国鶏卵消費促進協議会が行っています。

卵にはビタミンAやビタミンE(脂溶性ビタミン)と、ビタミンB群(水溶性ビタミン)が含まれています。
ビタミンAやビタミンEは抗酸化作用が強く、肌のシミやしわを防ぐ「若返り作用」が期待されます。
またビタミンB群は、疲労回復や皮膚を健康に保つ働きがあるとされています。

日本の卵は生で食べても安心

世界の食習慣を見てみると、卵を生食で食べるのは日本くらいのようです。
これは日本の卵が外国の卵に比べ、食中毒菌の「サルモネラ菌」に汚染されるリスクが極めて低いからなのです。

卵がサルモネラ菌に汚染されないためには、卵を産む鶏がサルモネラ菌に汚染されていないことが前提です。
この点で、日本の卵は安心と言えるでしょう。

TKGによく合う【木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ】

オイシックスの醤油の中でも一番人気なのが、【木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ】です。
【木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ】

奥出雲の清澄な地下水を使って仕込み、その名の通り杉の「木桶」で2年もかけて熟成させた醤油で、
原料は国産の大豆と小麦、天日塩です。

【木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ】は香り高い、まろやかな風味が味わえる醤油で、スーパーではまず手に入らない逸品です。
仕込み水を少なめに仕込んだ醤油ですので、独特の風味漂うコクのある味わいをぜひ卵かけご飯でお楽しみくださいね!

規格 1000ml
産地 島根県
賞味期限 到着日+57日
原材料 大豆(国産)、小麦、食塩
価格 税込み670円

利用者の口コミ

我が家は煮物からお刺身まで、全部この「木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ」です。
市販の醤油のようにしょっぱくなく、すっきりとした味わいでとてもおいしい醤油です。

以前「木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ」を切らしてしまい、仕方なくスーパーで醤油を買いましたが、あまりに味が違って後悔しました。

原材料は国産大豆と小麦、天日塩だけで、アルコールなどの添加物は入っていません。
ここまでシンプルな醤油は、スーパーではまず見つかりません。

料理が上手になった?と錯覚してしまうほど、「木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ」はおいしい。煮物は断然これです。

とてもおいしい醬油で、値上げしても「木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ」以外は使えません。

 

おためしセットはもうお使いですか?

深層水育ち富士山麓たまごや木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆなどの、上質で安心安全なオイシックスの食材は、
定期宅配で購入が可能です。
*毎週取り扱いがない商品もあります。

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*内容は天候事情などにより、変更になることがあります。

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まずは一度、オイシックスの商品を使ってみてください。
きっとその良さがお分かりいただけると思いますよ!

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